品酒-MAPU

＊寶龍．菲力浦Baron Philippe：

十八世紀末，來自法蘭克福猶太區的Rothschild家族開始在世界各地開枝散葉，1853年，Baron Nathaniel De Rothschild男爵買下位於法國波耶的Chateau Brane Mouton，並更名為摩當豪傑堡（Chateau Mouton Rothschild），自此開啟了Rothschild家族的傳奇歷史。1922年，年僅20歲、意氣風發的青年才俊Baron Philippe De Rothschild男爵接掌酒莊，Mouton Rothschild所產的葡萄酒自此品質快速提昇，並與藝術酒標結合，大大升知名度及收藏價值。今日Rothschild家族已擁有摩當豪傑堡、克萊米蘭堡、雅賀堡在內的三個知名頂級酒莊，並發展出非常齊全的產品線。 

1930年，最具代表性品牌摩當卡地（Mouton Cadet）誕生，為引領世界風潮的波爾多AOC葡萄酒。葡萄嚴選自波爾多各地不同精良葡萄園，結合精良的葡萄品質與高超的混釀技術，調配混釀高品質葡萄酒，打造法國酒界及時尚圈不可撼動的「法國波爾多精品葡萄酒」地位──法國坎城影展連續18年指定摩當卡地為會場唯一用酒，供應各國巨星、嘉賓品飲！今日摩當卡地年銷量已超過16,000,000瓶，風行世界160多國，80%為出口市場，台灣更是僅次日本的亞洲第二大銷售國家。在台灣，五星級飯店國宴級套餐指定摩當卡地為專屬搭配酒。無庸置疑的，摩當卡地是寶龍家族產品中的佼佼者，更贏得世界各地消費者絕對的品質信任！ 

1979年，Baron Nathaniel De Rothschild男爵前進美國、與新世界葡萄酒教父Robert Modavi推出享譽全球的Opus One，首度開啟新舊世界頂級酒莊合作模式；1997年，愛女菲力嬪女爵克紹箕裘，帶著法國波爾多傳統釀造技術踏上擁有優異風土條件的智利，與當地第一大酒廠Vina Concha y Toro合力打造出第二塊新世界葡萄酒瑰寶－－智利王阿瑪維瓦。在法國，寶龍菲力浦家族有「波爾多之王」美譽，挺進新世界，寶龍家族同樣贏得毫無保留的讚賞，更加發光發熱！

智利寶龍瑪普紅葡萄酒
Chile Maipo Mapu Cabernet Sauvignon / Camebere

類別：葡萄酒
國家：智利
酒精濃度：13.00%
容量：750 ml

特色說明

由50﹪波爾多經典葡萄品種卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）與50﹪典型智利葡萄品種卡門（Camebere）混釀而成，擁有豐富圓潤的黑莓香氣與細微的辛辣味，適合開瓶即飲，堪稱是寶龍菲力浦的卓越釀酒技術與智利獨特氣候與土壤的完美結合代表作。此外，瑪普為智利同等級酒款中唯一混釀製成，為年度必買的智利酒。適合搭配燒烤紅肉，野味與成熟起司，都是相得益彰的好料理。讓鮮嫩多汁的紅肉帶出此酒柔順的口感與淡淡的果香味。

葡萄品種：由50﹪波爾多經典葡萄品種卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）與50﹪典型智利葡萄品種卡門（Camebere）混釀而成

智利寶龍瑪普梅洛紅葡萄酒
Chile MAPU Merlot

類別：葡萄酒
國家：智利
酒精濃度：13.50%
容量：750 ml

特色說明

精選梅洛葡萄帶來圓潤厚實的酒體及細緻優雅的花香，單寧柔順易飲，入口時滿溢莓果、櫻桃等新鮮水果風味最令人難忘，單寧成熟，後韻均衡，是一支引人入勝的傑作。

葡萄品種：由100%單一品種梅洛釀造而成。
特別的是，在智利只要單一品種的葡萄超過75%即可稱為單一品種葡萄酒，此酒為100%單一品種更可見寶龍菲力浦的精緻高超的釀酒技術。

搭餐建議：適合搭配橄欖油拌生牛肉薄片、烤箭魚及起司

智利寶龍瑪普卡本內蘇維翁紅葡萄酒
Chile MAPU Cabernet Sauvignon

類別：葡萄酒
國家：智利
酒精濃度：13.50%
容量：750 ml

特色說明

酒體厚實開放，出色的單寧引領出黑嘉麗軟糖、胡椒、覆盆子、甘草等豐沛香氣。後韻充滿新鮮果香。可即飲享用，其優秀酒質亦擁有陳年實力。

葡萄品種：由100%單一品種卡本內蘇維翁釀造而成。
特別的是，在智利只要單一品種的葡萄超過75%即可稱為單一品種葡萄酒，此酒為100%單一品種更可見寶龍菲力浦的精緻高超的釀酒技術。