首先先就麵包工廠的人員做分類介紹，服務人員有分外場服務人員和內場服務人員，像在下我就是外場服務人員，而上篇所述的C服務人員就屬內場。
而麵包工廠當然也有所謂的廠長、各類麵包課課長、師父、領班等人員。
今天麵包工廠的服務人員幾乎通通被叫去做測驗，全服務人員的主子－領班，監視著大家做測驗，但測驗內容真的很令人噴血很無力 ，全工廠的人無不盡心盡力的在為工廠付出（或許我們沒這麼偉大的情操，但最起碼我們也在為我的們薪水打拼啊），但你這個領班卻老是用這超級無聊的測驗而佔掉了我們半天的時間，好，你說這要列入考績成績計算，但計算了嗎？做了嗎？光給了一堆的法令要來對你的員工綁手綁腳的。
今天領班規劃了四個場次的測驗，結果外場的服務人員像是趕場似的趕考了四個測驗，寫的心浮氣燥，外場服務人員寫的考的都比所有的人多，但薪水也沒比較多，升遷管道幾乎是零，那考個屁啊，考過之後心情真是低落及不爽到極點，不是因為考不好，是真的覺得自己在麵包工廠得不到尊重，看不到價值，只覺得自己是個卑賤的外場服務人員。
真是不懂自己的價值在何處，還是我只能靠著那所謂的五斗米，讓自己再繼續卑賤下去
感覺似乎有點諷刺，支撐著我繼續折腰在這麵包工廠的就是每個月的五斗米，而對麵包工廠的認同感已慢慢的被削薄了
序
藍藍天和海連成一體的景象一直是我所期待及夢想之處，在要踏入半學生身份及生涯規我決定犒賞自己，來趟花東之旅。
前 言
在麵包工廠的店長換人之下，我的假單一直遲遲的未敢遞出去，所以我的假期也一直懸在那大伙也不敢有所行動，以致於成行的人一直不敢貿然行事，直到8/1假單遞出後才再敲定最後成行的人員：我、H、D，而住的方面也在出發前三天8/2晚上才列出喜歡的民宿，而我在8/3打電話詢問訂房的的同時卻也因為時間太緊而處處碰壁，好不容易最後敲定了「春天花園」、「荷風藍亭」。
第一天 96.08.05（日）
行程：屏東→太麻里金針山→台東海濱公園→東河包子→玉長公路→
瑞穗牧場→光復糖廠→春天花園
今早從屏東出發時就比預定的時間晚了些，而舟車勞頓的到了太麻里，但今天的金針山哪有開滿遍地的金針花，只有稀疏的幾朵金針花，真叫人有點失望，問了當地的人才知道，因為金針山的海拔沒那麼高，所以花期還沒到，得再過二週才可看到那遍山的金針花，停留了一些時間後我們便趕往了台東海濱公園，我靠著半個月前阿姨帶我們去的記憶，我摸索著帶H、D找到了海濱公園，其實當我們到此處時都已十二點多正午時間了，為的只是讓H在那紅色相框拍照，而這三人憑藉著還不餓的肚子，不管時間是不是已延宕了，便決定將午餐照原計畫一樣拉到東河拿東河包子來祭五臟廟，那東河包子的美味程度真可是百聞不如一嚐，還是相見不如懷念的好，一切只是名聲大過實際口感罷了，果腹後我們找尋著地圖上沒有的玉長公路，我們決定走他一走，從台11線的寧埔切台30線接到了台9線的安通玉里，原本路旁一直有大海陪伴著我們，經過了玉長公路後環繞在我們車旁的就變成了高山綠樹了。
沿途一直在趕路的我們當下便把馬太鞍生態的行程給刪了，順道逗留了一下瑞穗牧場和光復糖場，因為時間愈來愈晚了，我們根本不敢逗留太久，趕緊衝往我們今晚的民宿去囉！
接待我們的民宿老闆感覺還蠻親切的，像傻大姐似的個性，她仔細的為我們介紹居住的注意事項，也為我們介紹了附近可遊玩之處及當地美食（雖然我們也有做功課），而原本訂三人房的我們也因為本日算非假日住房未滿，民宿老闆娘馬上幫我們升等四人房，就在民宿說明一段落後，我們把行李拿上房間門一打開始，其實房內的寢具及家具確實也讓我們感覺物超所值。
放下行李後我們便馬不停蹄的再次進入市區，此時我們找尋的是那蔣經國先生常光顧的液香扁食，據說前二天咱們那民進黨總統候選人也有來光顧呢，但新聞媒體說，民進黨人士常光顧的是花蓮一品香扁食，而液香扁食反而是國民黨員常消費之處，唉～咱們國家人民、媒體真的瘋了，不過是個扁食店，有必要分政黨嗎？本來在跟上打定主意要嚐遍小吃，而既然要多樣想當然量就得減少，所以原本打算叫一碗三人分享的，誰知一到液香扁食店門口早已掛出已賣完的牌子，就在我們懊惱不已但又不願輕易放棄的心態下，D決定出馬詢問，誰知那結帳點餐的小姐比出二碗的手勢，D早已不記得我們原先共識的一碗，馬上就喊出”好，二碗”，那扁食口感和我西半部是確實不太一樣，而且也蠻好吃的，但想不到的是三人吃完二碗後竟然也可以算飽了，想想這間扁食店也算蠻有誠意的，卻也不會因為名氣大而縮水，雖然一碗六十元但實在也能讓人就此飽餐一頓。我們三人在扁食店飽餐一頓的同時也研究著市區地圖，看著如何前往南濱夜市，本來還意想天開的想走路去，這樣才能消化在肚子裡的扁食，但邊走邊想著說，那我們等會兒走的到我們停車的地方嗎？再三思考後決定，回頭是岸啊，免得後悔莫及。
南濱夜市真是個很奇妙的地方，它有著熱炒的攤位、有著改良式的投籃遊戲還有那高爾夫球的珠仔台，一切實在太奇妙了。
第二天 96.08.06（一）
行程：七星潭→慈濟文化園區→東華大學→鯉魚潭→理想大地→
→遠雄飯店→海洋公園→荷風藍亭
第三天 96.08.07（二）
行程：名產之旅→石碇服務區→大林
註1：春天花園－它同一個老闆有3~4間民宿，分別是「維多利亞的家」、「眠月樓」、「水明漾」。這間民宿還準備了泡麵給大家當宵夜，但這次住房的早餐（一盒日式三明治及一杯奶茶）被列為缺點，因為它遲到了，而且太普通。
註2：荷風藍亭－
結論：
